中班幼儿炊事活动材料投放研究

发布时间：2020-07-24 06:37

【摘要】：本文采用质化研究方法,对中班幼儿炊事活动材料投放的现状及影响因素进行了深入的探讨,并在此基础上提出了优化策略。首先,鉴于炊事活动材料的重要性,研究者论述了炊事活动材料的特点、种类和对幼儿发展的价值。其次,通过对观察资料进行分析,研究者发现中班炊事活动材料投放具有一定的合理性：材料的数量具有适宜性；材料的类型具有恰当性；材料本身具有安全性；材料投放具有梯度性。同时也存在一些不足：材料的种类不齐全；材料的搭配比例不合适；材料的初次加工方式不恰当；材料在投放过程中被污染。再次,在分析炊事活动材料投放现状的基础上,研究者探讨了炊事活动材料投放的影响因素。结果发现,幼儿园是炊事活动材料投放的间接影响者；教师是炊事活动材料投放的直接影响者；家长作为炊事活动材料投放的重要协助者也在一定程度上影响着材料投放。最后,根据对影响因素的分析,研究者有针对性地提出了一系列的策略：幼儿园要做材料投放的有效支持者；教师要做材料投放的科学决策者；家长要做材料投放的合理协助者,以期为中班炊事活动材料投放现状的改善提供一些借鉴。
【学位授予单位】：南京师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：G613.7

【参考文献】

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