新型冠状病毒防控对我国食品学科线上教育的影响

发布时间：2024-05-18 10:54

　　2020年伊始,武汉爆发新型冠状病毒性肺炎疫情,并迅速蔓延至全国,严重影响了2020年度春季学期高等学校正常教学。各地高校在现有教学改革的基础上,纷纷推动线上教学,力图实现"停课不停教、停课不停学"。课题组根据食品科学学科培养目标,整理并汇总已经建设并投入使用的食品学科线上课程信息,分析了线上教育课程建设以及在本次疫情防控工作中发挥的作用,对今后食品学科线上教育的进一步发展与完善提出了建议。

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【文章目录】：
一、我国食品科学教育的特点
二、我国食品学科线上教育课程的现状
    （一）食品学科相关国家精品线上课程
    （二）其他渠道的食品学科线上课程
    （三）线上教育在本次疫情防控工作中发挥的作用
三、食品学科在线教学的几点思考
    （一）适应新工科人才培养需要
    （二）线上教学对教师的新要求
    （三）适应人才培养新需要



本文编号：3976828