海参内脏多糖的分离、结构鉴定、免疫活性及其应用研究

发布时间：2024-04-19 21:39

　　海参内脏多糖是海参内脏的主要活性成分之一,具有多种生理活性,然而在海参加工过程中海参内脏通常被直接丢掉。目前对海参内脏多糖的研究仅局限于简单的生化指标评价,而对海参内脏多糖的结构特征及相关活性机理缺乏系统的研究。本论文以海参内脏为原料,对海参内脏多糖主要组分进行分离纯化、一级结构及高级结构鉴定、体外体内免疫活性进行了系统研究,探讨了海参内脏多糖/溶菌酶纳米复合物作为姜黄素递送载体的应用。主要研究结果如下:(1)海参内脏多糖的分离:通过酶解海参内脏,经过季铵盐沉淀,醇沉等得到海参内脏粗多糖,平均得率为4.90%。采用DEAE-52柱层析分离纯化海参内脏粗多糖并通过活性预筛选获得两种主要多糖组分,并分别命名为SCVP-1和SCVP-2。经过Sephadex G-200进一步分离纯化,得到纯化的SCVP-1和SCVP-2,其纯度分别为92.51%和96.87%,分子量分别为180.8 kDa和209.1 kDa。(2)海参内脏多糖的结构表征:经HPLC分析表明,SCVP-1构成包括了甘露糖、氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、葡萄糖、半乳糖以及岩藻糖组成,对应的摩尔比为1.00∶1.41∶0...

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【学位级别】：博士

【部分图文】：

图1.1海参结构图[27]

第1章引言3壁有环形的褶皱；后段包括后降肠和排泄腔，壁较薄，整体颜色是三段中最浅的，内壁的褶皱形态高且窄，是海参完成吸收和消化的重要部分[28]。当海参在遭遇强烈刺激或处于不良环境时，会通过强烈收缩身体将部分内脏甚至全部内脏由肛门排出体外，继而启动内脏再生机制[29]。图1.1海....

图1.2海参FucCS的结构代表图

第1章引言9（4）X射线衍射：该方法能够对被检测物的键角、键长、构型角等信息进行测定[87]，衍射强度会受到结构的影响，因此根据其高低能够推断多糖内含不含有晶体结构。若衍射过程是通过晶体开展的，便会得出具有独特性的图谱，根据图谱能够推测出其组成、晶型等信息[88]。（5）圆二色谱....

图1.3海参硫酸岩藻糖的结构图

[3-α-L-Fucp-2,4(OSO3-)-1→3-α-L-Fucp-1→3-α-L-Fucp-2(OSO3-)-1→3-α-L-Fucp-2(OSO3-)-1]n（如图1.3所示）。Chen等[96]从海参Isostichopusbadionotu的体壁分离出[→....

图2.1葡聚糖分子量标准曲线

华侨大学博士学位论文26图2.1葡聚糖分子量标准曲线Fig.2.1Thestandardcurveofdextranmolecularweight2.2.5海参内脏纯化多糖的化学组成测定2.2.5.1总糖含量的测定—苯酚-硫酸法[132]（1）溶液配制：0.08mg/mL葡萄糖标....

本文编号：3958416