蓝墨云平台下混合式教学模式在酒水服务教学中的构建与实施

发布时间：2024-02-18 02:25

　　随着通讯技术和社会经济的飞速发展,移动学习正渐渐进入人们的学习生活中,正改变着传统的学习方式。本文通过构建基于蓝墨云班课的混合式教学模式,对酒水服务教学进行研究,对基于蓝墨云班课的混合式教学模式应用于酒水服务课堂的实践需求进行分析,对教学过程进行设计,对教学效果进行反馈,以达到提高教学效果乃至推广该教学模式的目的。

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【部分图文】：

图1基于蓝墨云班课的混合式教学模式

第四，灵活利用了“课堂表现”中的功能，学生通过参加活动积累经验值，参加活动越多经验值越高。这不仅活跃了课堂气氛、增强课堂的趣味性，而且还提高了学生学习兴致，让学生收获更高的满足感。下图为某学生参与活动获得经验值的分布图（图4）。图2蓝墨云平台贯穿课中教学活动

图2蓝墨云平台贯穿课中教学活动

图1基于蓝墨云班课的混合式教学模式第五，开展了“作业/小组任务”的活动进行课堂教学，学生分为4人一组，课上小组成员就“如何斟酒既能做到不滴不洒，又能做到优美大方”在蓝墨云平台上各抒己见，充分研讨，形成小组内的统一意见并做分享，使课堂真正转变为智慧课堂。

图3蓝墨云平台的测试活动分析

线上笔者根据学生完成课后拓展任务的情况进行综合性学习评价，选取优秀作品做成优秀作品集上传至蓝墨云平台展示，供学生间相互学习和巩固。教师通过学生在蓝墨云平台上的阶段性学习报告数据统计（图6、图7、图8）的排名推荐学习优秀的学生参加企业课程实践活动，可以更好地衔接知识技能与真实工作情....

图4学生参与蓝墨云平台活动的经验值分布

图3蓝墨云平台的测试活动分析图5学生参与课堂评价活动的成绩

本文编号：3901732