基于员工满意的星级饭店激励体系研究

发布时间：2024-01-17 19:29

　　旅游业在国民经济和社会发展中发挥着重要作用。星级饭店是旅游产业一个不可或缺的组成部分。做好星级饭店是旅游业发展的需要。目前我国星级饭店在规模迅速扩张并朝饭店集团化经营方向发展中出现了一系列瓶颈问题,而激励体系是其中的关键所在。如何从提高星级饭店员工的满意度出发,建立起系统化的激励体系,有效激励星级饭店企业中的每一个员工,充分调动员工的积极性、创造性,以实现企业的目标,是一个具有开拓性意义的研究课题。 本文从激励的基本理论出发,分析了星级饭店员工的需求和基于员工满意的激励因素,阐述了当前星级饭店激励的现状,在此基础上提出构建基于员工满意的激励体系的方法,以充分调动星级饭店员工的积极性,提高企业的竞争力。 本文分为五部分,第一部分是激励的定义和激励基本理论的阐述,并对激励方式的类型做了归纳;第二部分分析饭店员工的激励因素,在理论分析基础上设计专门的饭店员工满意度调查问卷,并在样本饭店进行了问卷调查和实证分析;第三部分在实际调查基础上介绍星级饭店员工的需求;第四部分阐述了目前饭店激励现状,指出其中存在的问题;第五部分构建员工满意的星级饭店激励体系,包括塑造企业文化、加强员工培...

【文章页数】：77 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
一、绪论
    1.1 问题的提出
    1.2 研究的目的和意义
    1.3 研究方法、研究内容和论文结构安排
        1.3.1 研究方法
        1.3.2 研究内容
        1.3.3 论文结构安排
二、激励理论综述
    2.1 激励的定义和作用
        2.1.1 激励的定义
        2.1.2 激励的作用
    2.2 激励思想的发展
        2.2.1 以“恐吓与惩罚”为主的激励思想
        2.2.2 以“奖赏”为主的激励思想
        2.2.3 以“工作中的奖赏”为主的激励思想
        2.2.4 以“激励特性”为主的激励思想
    2.3 主要的激励理论
        2.3.1 需要层次理论
        2.3.2 双因素理论
        2.3.3 公平理论
        2.3.4 期望理论
        2.3.5 波特和劳勒的综合激励模型
三、星级饭店激励现状分析
    3.1 星级饭店行业特点
        3.1.1 饭店产品
        3.1.2 饭店产品的特点
    3.2 饭店在人力资源管理方面存在的问题
        3.2.1 在人才的吸引和留住人才方面缺乏有效的措施
        3.2.2 对员工的潜能开发重视不够
        3.2.3 饭店的培训工作存在问题
        3.2.4 饭店现行的薪酬制度不适应饭店的发展和对员工的激励
四、基于员工满意的星级饭店激励因素
    4.1 星级饭店员工满意度的评价与测量
        4.1.1 星级饭店员工满意度的评价指标与测量
        4.1.2 杭州W饭店员工满意度的调查分析
    4.2 影响员工工作满意度的主要因素分析
        4.2.1 个人因素
        4.2.2 组织因素
五、星级饭店员工需求分析
    5.1 饭店企业员工需要的调查
        5.1.1 需要的定义
        5.1.2 饭店员工需要的调查
    5.2 饭店企业员工需要的调查结果分析
        5.2.1 统计结果
        5.2.2 饭店企业员工需要的分析
六、基于员工满意的星级饭店激励体系设计
    6.1 塑造企业文化
        6.1.1 企业文化的设计
        6.1.2 企业文化的建设
    6.2 建立员工的培训开发体系，加强职业生涯管理
        6.2.1 分析培训需求
        6.2.2 确定培训目标与方案
        6.2.3 职业生涯管理
    6.3 薪酬福利
        6.3.1 建立科学的工资制度和工资结构，提高员工工作积极性
        6.3.2 福利待遇
    6.4 建立科学的绩效考核体系
        6.4.1 绩效考核的原则
        6.4.2 绩效考核的目的和内容
七、结论及进一步研究的问题
    7.1 结论
    7.2 进一步研究的问题
参考文献
致谢
发表的论文



本文编号：3879520