我国网络订餐食品安全监管法律制度研究

发布时间：2024-03-10 04:26

　　“互联网+”新形势下,网络订餐行业发展迅速,2019年前三个季度外卖行业交易额为6035亿元,外卖用户量为4.12亿人,凭借种类丰富的食品和方便快捷的配送,网络订餐成为广大消费者普遍接受的食品消费方式。与此同时,由于网络餐饮涉及的监管环节复杂,其食品卫生安全相对更加难以保证,网络订餐行业食品安全事件也频频发生。习总书记明确强调,对于食品安全工作,要始终坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。对于网络订餐行业的食品安全问题,同样应落实该“四严”准则。民以食为天,食以安为先,食品安全问题的存在,不仅损害了网络订餐食品消费者的合法权益,而且给现有的网络订餐食品安全监管法律制度带来了极大挑战。在互联网虚拟条件下,为保障网络订餐食品安全,继续探索和完善网络订餐食品安全监管法律制度成为当前值得我们深入研究的课题。首先,本文从介绍网络订餐食品安全监管的基础概念入手,分析了网络订餐食品监管的理论基础。其次,从网络订餐食品安全监管的法律体系、法律主体、各主体的职责和义务和执法手段这四个方面的规定来分析立法现状,对网络订餐食品安全监管存在的现实问题进行了深入的剖析。再次,在总结美国...

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1网络餐饮服务交易流程

台指为食品出售提供网络服务的网络运营商，该平台销售食品种类包含零售食品、批发食品、包装食品、熟食等多种类型的食品，运输方式也包含快递运输和同城运输等多种方式。网络餐饮服务第三方平台（以下简称网络餐饮平台）指以出售餐饮食品为主的经营者提供网络服务的运营商，此类平台系网络食品交易第三....

本文编号：3924239