不同饱和脂肪含量饮食对小鼠脂代谢和心血管疾病危险因素的影响

发布时间：2024-03-16 17:16

　　目的:探讨不同饱和脂肪含量的饮食对脂代谢和心血管疾病(Cardiovascular disease,CVD)的危险因素是否产生直接影响,并进一步探讨其机制,为健康成人膳食脂肪相关的饮食指导提供理论依据。方法:选择12-14周龄血糖正常和体重适中的C57BL/6健康小鼠在SPF级环境中饲养,环境温度范围为23-25℃,小鼠自由进食进水。实验小鼠随机分为4个组,即对照组、10%饱和脂肪含量组、20%饱和脂肪含量组、30%饱和脂肪含量组,每组各10只,干预8周。干预结束测体重,血糖,血清中的甘油三酯和胆固醇的水平,左心室射血分数,心肌细胞内钙瞬变的幅度(F/F0)及钙回收速率,检测心肌细胞FABP3基因的mRNA表达,检测脂肪组织FABP4基因的mRNA表达;检测心肌细胞FABP3的蛋白含量,检测脂肪组织FABP4的蛋白含量。结果:1.体重和血糖结果:各饱和脂肪含量组小鼠的体重增长与对照组相比,均有增高。10%饱和脂肪含量组小鼠的体重增长比对照组多约106%,该差异有统计学显著性(P<0.05),30%饱和脂肪含量组小鼠的体重增长比对照组多约87%,该差异有统计学显著性(P<0....

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综述 饱和脂肪酸与心血管疾病的关系研究进展
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