大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠的保护作用

发布时间：2016-11-11 10:47

  本文关键词：大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠的保护作用，由笔耕文化传播整理发布。

《第二军医大学》 2006年

大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠的保护作用

陈欢欢  

【摘要】：目的 大豆磷脂是生产食用豆油的副产品,含有丰富的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸等成分,是一种纯天然的营养保健品和食品添加剂。除作为生物膜的重要组成成分外,还有许多独特的生理活性。为了探讨其对酒精引起机体肝脏损伤的影响,为研制防治酒精性肝损伤的磷脂制剂提供依据,本实验观察大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠的保护效果及其作用机制。 方法 清洁级成年健康Spraque-Dawley(SD)大鼠60只,雌雄各半,按体重随机分为空白对照组,阳性对照组,磷脂低、中、高剂量组,每组12只。实验动物阳性对照组,磷脂低剂量组,磷脂中剂量组,磷脂高剂量组每天8AM给予不同浓度大豆磷脂灌胃,阳性对照组给予0.9%生理盐水。每天2PM给予白酒灌胃。酒精浓度从最初的40%逐渐递增到55%,并持续到实验结束。空白对照组相应给予等剂量的0.9%生理盐水灌胃。 实验结束将大鼠禁食12h后,乙醚麻醉,眼眶静脉取血,血样室温静置1h后,2000rpm离心20min,取上清液待用。测定丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、三酰甘油、总胆固醇、血清超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶和肿瘤坏死因子-α。每组随机抽取3只大鼠以股动脉放血法处死。处死后立即取出大鼠肝脏,称重后取部分肝组织以10%甲醛溶液固定,做常规石蜡切块,并行HE染色,在光学显微镜下进行观察。 结果 1、各组大鼠肝脏病理切片HE染色光镜下观察:正常组肝脏组织结构完整,细胞索以中央静脉为中心向四周呈放射状整齐排列,肝小叶轮廓清晰,肝细胞呈

【关键词】：
【学位授予单位】：第二军医大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：R151;R575
【目录】：

中文摘要6-9

英文摘要9-12

中英文缩略词对照12-13

前言13-16

1 材料和方法16-20

1.1 动物和分组16-17

1.2 动物饲料17

1.3 实验方法17

1.4 主要仪器设备和试剂17-18

1.5 标本采集18

1.6 测定指标18-19

1.7 数据处理19-20

2 结果20-24

2.1 大鼠生长情况20-21

2.2 大鼠肝脏病理检测结果(光镜下)21-22

2.3 大鼠血清生化(ALT，AST，，TG，TC)检测结果22-23

2.4 大鼠血清酶学(SOD，MDA，GSH-Px)检测结果23-24

2.5 大鼠血清细胞因子(TNF-α)检测结果24

3 讨论24-32

3.1 酒精性肝损伤大鼠模型的建立及大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠肝脏形态学影响24-26

3.2 大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠血清生化的影响26-28

3.3 大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠血清酶学影响28-30

3.4 大豆磷脂对酒精性肝损伤大鼠细胞因子影响30-32

4 小结32-34

参考文献34-37

致谢37-38

附录 学习期间论文撰写和发表情况38-49

附录1 酒精性肝病治疗方法进展39-49

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