苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖的条件优化研究

发布时间：2023-05-28 12:36

　　为寻求苯酚-硫酸法进行佛手瓜水溶性多糖含量测定的最优条件,探讨了试剂添加顺序、试剂用量、显色测定条件等因素对吸光度值的影响,优化因素并进行精密度、稳定性、回收率的研究.结果表明:试剂最佳添加顺序为多糖溶液,苯酚,浓硫酸;试剂最佳用量为浓硫酸5.5mL,苯酚0.9mL;显色测定最佳条件为温度40℃,时间5min;最大吸收波长485nm.优化后的苯酚-硫酸法是测定佛手瓜中水溶性多糖含量的一种高稳定性和高回收率的方法,对将来利用其中活性物质进行佛手瓜精深加工具有参考价值.

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【文章目录】：
1 试剂与方法
    1.1 材料与试剂
    1.2 试验方法
        1.2.1 材料的制备和溶液的配制
        1.2.2 苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖条件优化
        1.2.3 换算因子和多糖含量的计算
        1.2.4 苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖方法学验证试验
2 结果与分析
    2.1 苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖条件优化
        2.1.1 最大吸收波长的确定
        2.1.2 试剂添加顺序的确定
        2.1.3 试剂用量的确定
        2.1.4 显色测定条件的确定
    2.2 苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖换算因子和多糖含量的计算
        2.2.1 葡萄糖标准曲线的绘制
        2.2.2 换算因子和多糖含量的计算结果
    2.3 苯酚-硫酸法测定佛手瓜水溶性多糖方法学验证试验
        2.3.1 精密度试验结果
        2.3.2 稳定性试验结果
        2.3.3 加样回收率试验结果
3 结论



本文编号：3824601