普洱茶树叶片内生细菌Bacillus velezensis FZ06的基因组测序及抗菌活性代谢产物研究

发布时间：2024-03-02 18:32

　　普洱茶树(Camellia assamica)的叶片中天然携带的内生菌参与了普洱茶制品生产的诸多过程,势必为普洱茶制品引入许多微生物源化合物。尽管我们对普洱茶树植物代谢产物及其保健功效已有了诸多了解,但目前国内外针对普洱茶树叶片内生菌及其微生物源活性代谢产物的研究却并不多见。已有的研究显示,茶树植物叶片具有丰富的拮抗性内生菌种质,故从新鲜普洱茶树叶片中勘探微生物拮抗型内生菌种质,利用其生物活性物质抑制腐败细菌和产毒真菌的增殖,是应对食品微生物污染问题的一种解决方法。同时,对于普洱茶树叶片内生菌及其活性代谢产物的研究,可进一步扩展我们对于普洱茶制品中含有的微生物来源生物活性物质的理解,对于寻找与普洱茶制品保健功能相关联的潜在微生物源分子,具有一定参考价值。本研究从新鲜普洱茶树叶片样品中分离、筛选得到一株真菌拮抗型内生贝莱斯芽孢杆菌FZ06,并以此菌株为出发菌,对其基因组次级代谢产物合成能力、所产抗菌物质的分子结构及对于食品腐败细菌和产毒真菌的抑制作用进行研究。所得研究结果和结论主要如下:(1)利用培养依赖型的方法,在新鲜普洱茶树叶片样品中分离得到32株内生细菌和14株内生真菌。利用对峙培...

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图2-1普洱茶叶片内生菌分离培养

华南理工大学硕士学位论文22图2-1普洱茶叶片内生菌分离培养。图中比例尺代表20mmFig.2-1IsolationofendophytesfromleavesofC.assamica.Scalebarrepresents20mm最终，本实验共分离得到32个内生细菌分离物和14个....

图2-2内生细菌FZ04、FZ05和FZ06的无细胞发酵液对指示真菌的抑制效果

第二章普洱茶树叶片拮抗性内生细菌的分离、鉴定及抗菌提取物特性分析23图2-2内生细菌FZ04、FZ05和FZ06的无细胞发酵液对指示真菌的抑制效果。（a）无细胞发酵液原液；（b）无细胞发酵液10倍浓缩液。图中比例尺代表10mmFig.2-2Inhibitioneffectofce....

图2-3内生细菌FZ06菌株形态鉴定

华南理工大学硕士学位论文24图2-3内生细菌FZ06菌株形态鉴定。（a）在PDA培养基上的菌落形态观察；（b）光学显微形态观察；（c）放大2000倍SEM形态观察；（d）放大5000倍SEM形态观察Fig.2-3Morphologicalidentificationofendop....

图2-4拮抗性内生细菌FZ06的16SrDNA系统发育树

华南理工大学硕士学位论文26图2-4拮抗性内生细菌FZ06的16SrDNA系统发育树Fig.2-416SrDNAphylogenetictreeofantagonisticendophyticbacteriumFZ062.3.3拮抗性内生细菌BacillusvelezensisF....

本文编号：3917228