外源营养及添加方式对羊肚菌栽培的影响

发布时间：2024-03-10 04:57

　　羊肚菌栽培随着外源营养袋技术的推广应用,规模逐渐扩大,但产量高低不一,难以实现稳产,严重制约了产业的可持续发展。发掘最佳的外源营养袋配方及放置方式,将为羊肚菌产业的健康发展提供技术支持。以梯棱羊肚菌(Morchella importuna)栽培为基础,开展外源营养袋基质配方、替代和开口方式等对羊肚菌出菇影响的研究。结果表明,外源营养袋对羊肚菌出菇具有决定性作用,自然生长和其他营养物质替代的对照组几乎不出菇;外源营养袋的基质组分与羊肚菌的出菇周期、产量呈正相关性,梯棱羊肚菌外源营养袋优质配方为:小麦58%、阔叶树木屑30%、腐质土10%、石膏1%、石灰1%;外源营养袋采用刀形口划口,有利于降低污染率、提高出菇产量。

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【部分图文】：

图1梯棱羊肚菌大田栽培流程图

以不做任何处理、自然生长为对照，设预湿玉米芯、马铃薯切片、腐质土和营养袋4种处理为外补营养源的研究试验，具体开展的方式和原材料用量见表2。播种5d后，待菌丝开始生长，有少量分生孢子产生时，分别采用表2所示的设计和放置方式进行外源营养物质补充，每种方式处理30m2，设3个重复。....

图2不同外源营养袋开口方式

以6袋/m2的密度，采用长形口（2cm×10cm）、钉形小孔、刀形口3种方式开口，将开口一侧向下轻压使其充分接触地表，每种开口方式放置30m2，每种方式重复处理3次，出菇前撤走外源营养袋，记录相关数据，并通过Excel进行数据分析，开口方式见图2。1.2.5出菇管理

本文编号：3924278