凉山州苦荞产业发展现状及对策研究
发布时间：2024-03-30 09:08
苦荞又名鞑靼,是我国传统杂粮之一,被誉为“五谷之王”,拥有卓越的保健价值。随着国内外经济的快速发展、人们对物质生活水平要求的提高以及保健意识的日趋增强,绿色、营养、健康食品得到人们越来越多的关注。苦荞这一传统小杂粮作物在市场环境下凸显出其独特的优势,苦荞产品更是异军突起,受到市场和广大消费者的青睐,苦荞产业发展前景光明。凉山州是全国苦荞的主产区,有着悠久的栽培历史,是当地农民经济收入的来源之一。苦荞产业作为凉山州的特色产业,如何做大做强苦荞产业、走上高效发展之路,是当前凉山州农业产业结构调整的首要任务之一。本文以凉山州苦荞产业发展为研究对象,通过大量的文献阅读、资料收集、以及相关理论的深入学习,确定了论文研究工作的方向。利用农业产业化及相关理论,结合凉山州苦荞产业发展的实际情况,阐述了凉山州苦荞产业发展的现状和主要的发展模式,运用SWOT分析方法对凉山州苦荞产业的优势、劣势、机遇、挑战四个方面进行了全面的分析,认为制约凉山州苦荞产业发展的主要因素有:苦荞生产布局不规范、适宜种植面积逐年减少、苦荞种植农户文化水平低、产品趋同性强、政府对苦荞关注度降低、管理法规和质量控制标准不完善。针对凉...
【文章页数】：54 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
中文摘要
英文摘要
1 引言
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究综述
1.2.1 国外研究综述
1.2.2 国内研究综述
1.3 研究内容、方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
2 农业产业化理论及相关理论概述
2.1 农业产业化的理论基础
2.1.1 农业产业化的内涵
2.1.2 农业产业化的特征
2.1.3 农业产业化经营理论框架
2.2 农业产业化主要组织类型
2.2.1 企业带动型(企业+农户)
2.2.2 合作组织带动型
2.2.3 市场带动型
2.2.4 主导产业带动型
2.3 农业产业发展相关理论
2.3.1 资源禀赋理论
2.3.2 区域经济理论
2.3.3 比较优势理论
2.3.4 规模优势理论
2.3.5 农业生产经济学理论
3 凉山州苦荞产业发展现状及模式分析
3.1 凉山州苦荞产业发展现状
3.1.1 苦荞种植生产稳定
3.1.2 苦荞加工经营呈现组织化
3.1.3 销售市场不断扩大,营销渠道众多
3.1.4 苦荞种植收益不断上升
3.2 凉山州苦荞产业发展的主要模式
3.2.1 大户独立承包经营模式
3.2.2 龙头企业+基地+农户模式
3.2.3 市场带动模式
3.2.4 专业合作组织模式
4 凉山州苦荞产业SWOT分析
4.1 凉山州苦荞产业的优势
4.1.1 环境优势
4.1.2 文化优势
4.1.3 产品优势
4.1.4 产业优势
4.2 凉山州发展苦荞产业的劣势
4.2.1 苦荞生产布局不规范
4.2.2 荞农自身文化素质低
4.2.3 产品趋同性强、附加值低
4.2.4 加工技术含量低,产业链短
4.2.5 政府对苦荞关注度降低,扶持力度不大
4.2.6 监管法规和质量控制体系不完善
4.3 凉山州苦荞产业发展机会分析
4.3.1 国家政策为苦荞产业发展带来机遇
4.3.2 国际市场广阔,苦荞产业竞争力强
4.3.3 凉山州旅游业快速发展,有利于苦荞产业发展
4.4 凉山州发展苦荞产业的挑战
4.4.1 招商引资难度加大,融资渠道不畅
4.4.2 自然灾害影响苦荞产量
4.4.3 行业竞争日趋激烈
5 国内苦荞产业发展的经验借鉴及启示
5.1 国内苦荞产业概况
5.1.1 贵州省苦荞产业发展概况
5.1.2 云南省苦荞产业发展概况
5.1.3 山西省苦荞产业发展概况
5.2 国内苦荞产业发展的经验借鉴
5.2.1 具有强大的加工能力
5.2.2 重视科研投入
5.2.3 政府政策扶持力度大
5.2.4 拥有高端的加工设备条件优势
5.3 国内相关经验对凉山州苦荞产业发展的启示
6 促进凉山州苦荞产业发展对策建议
6.1 生产规划与技术培训方面
6.1.1 加强规划引导,实现产业规范发展
6.1.2 重视生产技术培训,提高荞农素质
6.2 产业化经营与加工环节方面
6.2.1 实施科技兴荞,提升产业发展水平
6.2.2 拓深加工产品,提高产品附加值
6.2.3 推产业化经营,构建完整产业体系
6.3 政府扶持与监管方面
6.3.1 加强政府对苦荞产业发展的政策支持
6.3.2 加强并发挥苦荞开发组织机构的作用
6.3.3 进一步加强市场监管，确保苦荞产品质量
6.3.4 加大支持力度,培育扶持龙头企业
6.4 产业流通环节方面
6.4.1 加快流通体系建设
6.4.2 加强苦荞信息网络建设,进一步拓宽销售渠道
7 结论与不足
7.1 结论
7.2 不足
参考文献
致谢
本文编号：3942135
【文章页数】：54 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
中文摘要
英文摘要
1 引言
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究综述
1.2.1 国外研究综述
1.2.2 国内研究综述
1.3 研究内容、方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
2 农业产业化理论及相关理论概述
2.1 农业产业化的理论基础
2.1.1 农业产业化的内涵
2.1.2 农业产业化的特征
2.1.3 农业产业化经营理论框架
2.2 农业产业化主要组织类型
2.2.1 企业带动型(企业+农户)
2.2.2 合作组织带动型
2.2.3 市场带动型
2.2.4 主导产业带动型
2.3 农业产业发展相关理论
2.3.1 资源禀赋理论
2.3.2 区域经济理论
2.3.3 比较优势理论
2.3.4 规模优势理论
2.3.5 农业生产经济学理论
3 凉山州苦荞产业发展现状及模式分析
3.1 凉山州苦荞产业发展现状
3.1.1 苦荞种植生产稳定
3.1.2 苦荞加工经营呈现组织化
3.1.3 销售市场不断扩大,营销渠道众多
3.1.4 苦荞种植收益不断上升
3.2 凉山州苦荞产业发展的主要模式
3.2.1 大户独立承包经营模式
3.2.2 龙头企业+基地+农户模式
3.2.3 市场带动模式
3.2.4 专业合作组织模式
4 凉山州苦荞产业SWOT分析
4.1 凉山州苦荞产业的优势
4.1.1 环境优势
4.1.2 文化优势
4.1.3 产品优势
4.1.4 产业优势
4.2 凉山州发展苦荞产业的劣势
4.2.1 苦荞生产布局不规范
4.2.2 荞农自身文化素质低
4.2.3 产品趋同性强、附加值低
4.2.4 加工技术含量低,产业链短
4.2.5 政府对苦荞关注度降低,扶持力度不大
4.2.6 监管法规和质量控制体系不完善
4.3 凉山州苦荞产业发展机会分析
4.3.1 国家政策为苦荞产业发展带来机遇
4.3.2 国际市场广阔,苦荞产业竞争力强
4.3.3 凉山州旅游业快速发展,有利于苦荞产业发展
4.4 凉山州发展苦荞产业的挑战
4.4.1 招商引资难度加大,融资渠道不畅
4.4.2 自然灾害影响苦荞产量
4.4.3 行业竞争日趋激烈
5 国内苦荞产业发展的经验借鉴及启示
5.1 国内苦荞产业概况
5.1.1 贵州省苦荞产业发展概况
5.1.2 云南省苦荞产业发展概况
5.1.3 山西省苦荞产业发展概况
5.2 国内苦荞产业发展的经验借鉴
5.2.1 具有强大的加工能力
5.2.2 重视科研投入
5.2.3 政府政策扶持力度大
5.2.4 拥有高端的加工设备条件优势
5.3 国内相关经验对凉山州苦荞产业发展的启示
6 促进凉山州苦荞产业发展对策建议
6.1 生产规划与技术培训方面
6.1.1 加强规划引导,实现产业规范发展
6.1.2 重视生产技术培训,提高荞农素质
6.2 产业化经营与加工环节方面
6.2.1 实施科技兴荞,提升产业发展水平
6.2.2 拓深加工产品,提高产品附加值
6.2.3 推产业化经营,构建完整产业体系
6.3 政府扶持与监管方面
6.3.1 加强政府对苦荞产业发展的政策支持
6.3.2 加强并发挥苦荞开发组织机构的作用
6.3.3 进一步加强市场监管，确保苦荞产品质量
6.3.4 加大支持力度,培育扶持龙头企业
6.4 产业流通环节方面
6.4.1 加快流通体系建设
6.4.2 加强苦荞信息网络建设,进一步拓宽销售渠道
7 结论与不足
7.1 结论
7.2 不足
参考文献
致谢
本文编号：3942135
本文链接：https://www.wllwen.com/jingjilunwen/chanyejingjilunwen/3942135.html