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《食品与生物技术学报》简介及投稿要求

发布时间:2014-07-07 15:48

《食品与生物技术学报》简介及投稿要求



杂志概述

 

简介

《食品与生物技术学报》(双月刊)是教育部主管、江南大学主办的有关食品科学j与工程、生物技术与发酵工程及其相关研究的专业性学术期刊,为CSCD核心期刊、;全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国期刊方阵双效期刊,目前被美国化学文摘(CA)等国内外10余家著名检索系统收录。主要刊发食品科学与工程,食品营养÷ 学,粮食、油脂及植物蛋白工程,制糖工程,农产品及水产品加工与贮藏,动物营养与;饲料工程,微生物发酵,生物制药工程,环境生物技术等专业最新科研成果(新理论、新方法、新技术)的学术论文,以及反映学科前沿研究动态的高质量综述文章等。

期刊信息

刊名:  食品与生物技术学报       Journal of Food Science and Biotechnology

主管单位:中华人民共和国教育部

  期刊封面

主办:  江南大学

主编:金征宇

周期:  双月

出版地:江苏省无锡市

语种:  

中文开本:  大16开

地址:江苏省无锡市惠河路170号江南大学青山湾校区51号

邮政编码:214036

ISSN 1673-1689

CN 32-1751/TS

邮发代号 28-79

曾用刊名:无锡轻工业学院学报;无锡轻工大学学报;食品与生物技术

创刊年:1982  

主要栏目

食品科学与工程

发酵工程

环境生物技术

农产品加工与饲料工程

生化与微生物

化学与材料工程

轻工机械

计算机与控制工程

获奖情况

全国中文核心期刊

全国食品工业类中文核心期刊

江苏省优秀期刊

中国期刊方阵来源刊

ASPT来源刊

中国期刊网来源刊

编辑本段

投稿须知

 

注意事项

1.1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿(A4规则)或电子邮件(文件类型为word文档)形式发到我刊,来稿一律不退,请作者自留底稿。

1.2请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2个月内本刊发出稿件处理通知,逾期可向编辑部查询。

1.3本刊是《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网的入编期刊和入网期刊,如不同意来稿编入该电子出版物,请作者书面声明,以便本刊及

本文编号:1729


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