《果蔬加工学》课程翻转课堂教学模式应用研究

发布时间：2024-01-29 20:27

　　传统的《果蔬加工学》课程教学模式下,学生为知识的被动接受者,学习积极性和主动性不高,教学质量有待提升。文章对《果蔬加工学》课程翻转课堂教学模式研究的必要性和各教学环节实施进行了探索,为提升果蔬加工学课程教学效果,更好地满足《果蔬加工学》课程人才培养目标的要求起到了极大的促进作用。

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【文章目录】：
一、实施翻转课堂对《果蔬加工学》课程教学的作用
    1. 从学生角度方面，翻转课堂有利于促进其学习主动性的充分发挥，培养其自主学习能力，实现所学知识的真正内化。
    2. 从教师角度方面，翻转课堂有助于促进其积极进行教学改革，不断提高自身教学水平。
二、《果蔬加工学》课程翻转课堂教学模式的实施
    1. 课前知识传递。
    2. 课中知识内化。
    3. 课后知识拓展。
三、结束语



本文编号：3888785